Ingredientes
- 500 g de pescado blanco
- 1 tomate
- ½ cebolla
- 1 papa
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
- 5 tazas de agua
- Sal
- Pimienta
- Cilantro
Preparación
- Sofríe cebolla, ajo y tomate en una olla.
- Agrega el agua y deja hervir.
- Incorpora papa y zanahoria.
- Cocina 15 minutos.
- Añade el pescado.
- Cocina 10 minutos más.
- Ajusta sal y pimienta.
- Decora con cilantro.