Zanahorias Encurtidas

Ingredientes

• 3 zanahorias
• 1 taza de vinagre
• 1 taza de agua
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta en grano

Preparación

1. Pela y corta las zanahorias en tiras.
2. Colócalas en un frasco de vidrio.
3. Añade ajo y pimienta.
4. Hierve el agua con el vinagre y la sal.
5. Vierte sobre las zanahorias.
6. Deja enfriar y guarda en el refrigerador.